そば処森

冷し舞茸の天ぷら蕎麦 980円

裁ちそば。
奥会津の伝統料理なんだそうです。知ってますか?た・ち・そ・ば!
今まで知っていた蕎麦の作り方・切り方とは違っていて
それゆえに、この、割り箸と太さ比べできる程のしっかりとした歯ごたえのある蕎麦!

蕎麦を食べてお腹いっぱいで苦しくなったの、初めてです(笑)
かつおだしのしっかりしたつゆも、サックサクの天ぷらも、とてもゴージャスで美味しいです!

古民家なお店の中には、大きなおおきな木をくりぬいた火鉢や飾り棚、囲炉裏など
趣き深く、そばを待つ時間までも楽しめます。

<そば処森>
住所:郡山市熱海町高玉北梨子平55
電話:024-984-3393
営業時間:11:00~17:00
定休日:木曜

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